この前、失敗したトードインザホールの汚名を返上したく
今回は「ヨークシャープディング」に挑戦してみました!!!
トードインザホールついてはこちらに↓↓↓
『イギリス料理「Toad in the Hole」』Traditional English Dish、「Toad in the Hole」を作ってみました名前の由来ですが、Alnmouth(coastal vi…ameblo.jp
ヨークシャープディングにはサラダ油をたくさん入れるので、なるべく健康を考えて100%Avocado Oil(Non GMO)を使いました。
Chosen Foods 100% Avocado Oil, 1L | Costco UKwww.costco.co.uk10.99GBP商品を見る
210℃のオーブンにアボカドオイルを入れたカップケーキ型を10分ほど加熱しておきます。そして生地(卵3個+小麦粉100g+牛乳225ml)を入れて25~30分焼けばできあがりです!!
やっぱりオーブンの温度が大事でしたね!!今回は普通にふくらんでいましたよ~
長男からはおいしい!!とTwo thumbs up👍👍してもらいました。これで折れた心から立ち直れた気がします
