スコットランドのうちが住んでいる街では、今週から屋内で人が集まれるようになりました
ということで、長男と仲が良いクラスメートの家族を週末に招待しました!
昼ごはんを用意するので、前日にできることはなるべくしておこうと思います。
相手はノルウェー人の家族ですが、メーニューは希望通りすべて日本と韓国料理になります。
まず、キムパプを作ろうと思っているので、韓国風たくあんを! アジアンマートで市販のものを買ったこともあるのですが、大根だけあれば酢と砂糖、塩で簡単に作れるので…
キムチも作りました! 自慢の本場の味(!!)なので
辛いです
日本にいた時にママ友との飲み会(ホームパーティー)で出すとみんなに喜んでもらったのですが、残念ながら夫は辛いものが苦手です💦
デザートは、チーズケーキです! 冷蔵庫に一晩おいとくと美味しいので、焼きました。
あとはコストコへ買い物に行って来ました♪
海藻サラダに入れたいので、たこを買ったのですが、パッケージが大きくて余りそうですね。残りはタコ焼きにしようかな…
サーモン漬け丼用にノルウェー産サーモンを~!! 魚をさばくのはいつも夫の担当です
今回の餃子は手作りじゃないです~ 言い訳ですが、アジアンマートにも餃子の皮がなかったのでね…
でも、コストコで売っているこの味の素の餃子は結構美味しいので、オススメですょ!!!
韓国の餃子もありますが、うちの次男は日本のものしか食べないです💦
今日はこれくらいにして、続きは明日の朝からにしようと思っています
