今日も昼にお客さんが来てました。中国系アメリカン&マレーシアン家族です。
今回はメニューを簡単に作っておいたので、説明しやすく助かりました
ムサムマリ
大根漬けに野菜とカニカマを巻いて、ニラで結びました。大根漬けは韓国には市販のものが色々あるけど、こっちのアジアンマートでは売ってなかったのでホームメードです
さっぱりしておいしかったです!!
キムチマリグクス
氷を入れて冷たくしたキムチそうめんです。今日は暑かったので、大人気でした!!
チャプチェ
家族みんな韓国料理が大好きで、チャプチェは家でも普通に作って食べているようです
トックカルビ
韓国の餅を味付けした牛肉と巻いて焼きました。餅が余ったのでベーコンにも巻いて出しました。 子どもたちが好きでしたね~(野菜が入ってないからでしょう…
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ボサム
ゆでた豚肉と豆腐(セインズベリーの冷蔵の豆腐です)に、キムチ、ミョンイナムル、サンチュです。サムジャン(ソース)が気に入ったようでレシピを聞かれました!! でも…いつもあまり計量はしないので💦また作りながら確認しないといけないですね
ちらし寿司
セインズベリーで買ったニジマスの卵をいくらの代わりにのせました! いくらよりは少し一粒の大きさは小さいけど、クセもなく思ったよりおいしかったです!! 
たこ焼き
夫が作ってくれました!!!
デザート
デザートは庭でイチゴケーキとアイスを食べました。
エジンバラにある韓国レストランよりもおいしかったよと言ってくれたので嬉しくてたまりませんでした!!!
やっぱり料理は楽しいですね
