英国料理 2週連続ホームパーティー
今日も昼にお客さんが来てました。中国系アメリカン&マレーシアン家族です。今回はメニューを簡単に作っておいたので、説明しやすく助かりましたムサムマリ大根漬けに野菜とカニカマを巻いて、ニラで結びました。大根漬けは韓国には市販のものが色々あるけど...
英国料理
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英国料理 イギリスで食べる「トウフ」
今日は、イギリスの豆富の話です！イギリスで豆腐というと、ベジタリアンやヴィーガンフードのイメージが強いですね。肉の代わりにたんぱく質を摂取するためのものとして、スーパーでもベジタリアンやヴィーガンフードのコーナーにおいてあります。ちなみに、...
英国料理 ホームパーティーは楽しい
今日の昼はホームパーティーをしましたお客さんは、フレンチ家族で子どもはうちと同じ男の子2人です。子どもたちは年齢も近くてとても賑やかでした!! 今日のメニューです!肉巻きサラダ夫には前と同じメニューだね!と言われたのですが、一応中身の野菜と...
英国料理 イギリス料理3「ヨークシャープディング」
この前、失敗したトードインザホールの汚名を返上したく今回は「ヨークシャープディング」に挑戦してみました!!!トードインザホールついてはこちらに↓↓↓『イギリス料理「Toad in the Hole」』Traditional English ...
英国料理 旅行一日目2「Livingston Designer Outlet & Shish Mahal」
牧場を出て午後へ向かったところは、スコットランドでは規模が一番大きいアウトレットです。私一人であればゆっくり見たかったのですが…うちの男子3人は買い物が苦手なので💦目標を2つだけに決めて→「子どもの靴はナイキ、夫の防水ジャケットはノースフェ...
英国料理 イギリス料理 2「Bangers and Mash（バンガーズ・アンド・マッシュ）」
今日の昼ごはんは前回の「Toad in the Hole」に続いて、イギリスの代表的なソーセージ料理(?)、「Bangers and Mash（バンガーズ・アンド・マッシュ）」にしました。要はソーセージとマッシュポテトのことです。実は、残っ...
英国料理 イギリス料理「Toad in the Hole（トード イン ザ ホール）」
英国伝統料理 Traditional English Dish、「Toad in the Hole（トードインザホール）」を作ってみました名前の由来ですが、アルンマウス Alnmouth(coastal village in Northum...
英国料理 ホームパーティーの当日!
今日のホームパーティーのメニューです。海藻サラダヨーロッパの人たちには抵抗があるのではないかと心配していたのですが、海藻をどこで買ったのか、作り方も聞かれました。たこサラダノルウェー人はやっぱりシーフードなら何でもいけるのかな?!! たこも...
英国料理 ホームパーティーの前日
スコットランドのうちが住んでいる街では、今週から屋内で人が集まれるようになりましたということで、長男と仲が良いクラスメートの家族を週末に招待しました!昼ごはんを用意するので、前日にできることはなるべくしておこうと思います。相手はノルウェー人...
英国料理 アボカドのおいしい食べ方
イギリスに来てから夫はほぼ在宅勤務なので(週3回出社していた時期もあったのですが…)、子どもたちが学校に行くと、昼ごはんは2人で食べています。1人だと昼ごはんを作るのも食べるのも億劫で💦 スキップしたりしていたけど、最近は食べ過ぎて体重管理...