英国料理 2週連続ホームパーティー
今日も昼にお客さんが来てました。中国系アメリカン&マレーシアン家族です。今回はメニューを簡単に作っておいたので、説明しやすく助かりましたムサムマリ大根漬けに野菜とカニカマを巻いて、ニラで結びました。大根漬けは韓国には市販のものが色々あるけど...
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英国料理 
英国料理 イギリスで食べる「トウフ」
今日は、イギリスの豆富の話です！イギリスで豆腐というと、ベジタリアンやヴィーガンフードのイメージが強いですね。肉の代わりにたんぱく質を摂取するためのものとして、スーパーでもベジタリアンやヴィーガンフードのコーナーにおいてあります。ちなみに、...
育児 長男のプレイデートの日
今日は、長男が待ちに待ったプレイデートの日です!!そのお陰で長男は朝からご機嫌でした3時のおやつには、ドーナツの注文があったので💦午前中に作っておきました。今日は、自分の英会話のレッスンもあってあまり時間の余裕がなかったので、薄力粉で簡単に...
英国生活 イギリスで、ドライブ!
私は大学の時にソウルで免許を取得したのですが、ソウルで運転経験はゼロです私が運転を始めたのは、結婚して日本に来てからです。日本は、韓国と違って運転席が右なので、みんな慣れるまで大変だったとか聞くけど、韓国で運転経験が全くなかった私にはそんな...
英国生活 科学博物館「アバディーンサイエンスセンター」
突然「日本みたいに、近くに科学博物館はないの?」と長男に聞かれたので、行ってきました!アバディーンサイエンスセンター2階建てのところに子どもが実験できるものが少しずつ展示してあります。小学校一年生の長男にちょうどいいくらいのレベルで、ほとん...
育児 子どもたちの教育について
わたしは大学で教育学を勉強したのですが、昔ながら教育については学者によって様々な異論があるし、育児の本も色々読んでみましたが、読めば読むほど自信がなくなるというか💦不安になっちゃうこともあって本当に難しいと思います。それなので、他のことはで...
英国料理 イギリス料理3「ヨークシャープディング」
この前、失敗したトードインザホールの汚名を返上したく今回は「ヨークシャープディング」に挑戦してみました!!!トードインザホールついてはこちらに↓↓↓『イギリス料理「Toad in the Hole」』Traditional English ...
英国旅行 旅行2日目「カリーンキャッスル」
ホテルで朝食を食べて「CulzeanCastle」に行きました。スコットランドには綺麗なお城がたくさん残ってまして、観光地やウォーキングができる公園としても良いのですが、遊具があるプレイグラウンドが充実しているので子連れにも人気です。あと、...
英国料理 旅行一日目2「Livingston Designer Outlet & Shish Mahal」
牧場を出て午後へ向かったところは、スコットランドでは規模が一番大きいアウトレットです。私一人であればゆっくり見たかったのですが…うちの男子3人は買い物が苦手なので💦目標を2つだけに決めて→「子どもの靴はナイキ、夫の防水ジャケットはノースフェ...
英国生活 妊婦もコロナワクチン受けるべき?!
いよいよ、自分にもコロナワクチンの順番が来ました!! 先週、下のようなレターが家に届いてます。手紙をもらってから色々調べたのですが、アメリカでは、妊婦にも優先接種をしたり、勧めているようで、かかった時のリスクを考えると受けた方がいいとのこと...