英国旅行 旅行一日目 [Briarlands Farm]
今週末は一泊お泊り旅行として、朝早く家を出てまず、「Briarlands Farm」という牧場に行きました。週末の入場予約は２週間待ちの人気スポットです。ちょうどオープンの時間に着いたのですが、みんな先に並んでいましたね。すごくいい天気だっ...
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英国生活 妊婦もコロナワクチン受けるべき?!
いよいよ、自分にもコロナワクチンの順番が来ました!! 先週、下のようなレターが家に届いてます。手紙をもらってから色々調べたのですが、アメリカでは、妊婦にも優先接種をしたり、勧めているようで、かかった時のリスクを考えると受けた方がいいとのこと...
英国生活 5月27日(木)、五月晴れ
うちの子どもが通っている学校は、私立ということもあり、転校の出入りが激しい方です。冬休みの途中に長男と仲の良いクラスメイトが一人アメリカに帰って、同じ学年ではないけど(引越しの前の)お家が近くてよく遊んでいたお友達が今週末にクェートに帰るそ...
英国料理 イギリス料理 2「Bangers and Mash（バンガーズ・アンド・マッシュ）」
今日の昼ごはんは前回の「Toad in the Hole」に続いて、イギリスの代表的なソーセージ料理(?)、「Bangers and Mash（バンガーズ・アンド・マッシュ）」にしました。要はソーセージとマッシュポテトのことです。実は、残っ...
英国料理 イギリス料理「Toad in the Hole（トード イン ザ ホール）」
英国伝統料理 Traditional English Dish、「Toad in the Hole（トードインザホール）」を作ってみました名前の由来ですが、アルンマウス Alnmouth(coastal village in Northum...
英語の勉強 自分の時間 「Me Time」
午前中には、長男の希望通りskate parkがある公園に行ってきました。今日は曇りで風も冷たかったのにピクニックしたいと言われ💦一応弁当を作りましたが、結局車の中で食べましたちなみに、昨日作ったキムパプが少し残ってたので弁当に入れたのです...
英国料理 ホームパーティーの当日!
今日のホームパーティーのメニューです。海藻サラダヨーロッパの人たちには抵抗があるのではないかと心配していたのですが、海藻をどこで買ったのか、作り方も聞かれました。たこサラダノルウェー人はやっぱりシーフードなら何でもいけるのかな?!! たこも...
英国料理 ホームパーティーの前日
スコットランドのうちが住んでいる街では、今週から屋内で人が集まれるようになりましたということで、長男と仲が良いクラスメートの家族を週末に招待しました!昼ごはんを用意するので、前日にできることはなるべくしておこうと思います。相手はノルウェー人...
英国料理 アボカドのおいしい食べ方
イギリスに来てから夫はほぼ在宅勤務なので(週3回出社していた時期もあったのですが…)、子どもたちが学校に行くと、昼ごはんは2人で食べています。1人だと昼ごはんを作るのも食べるのも億劫で💦 スキップしたりしていたけど、最近は食べ過ぎて体重管理...
英国生活 結婚記念日
結婚8周年の記念日ですずっと遠距離だったけど、恋愛の期間が長かったので、夫と付き合ってからはもう14年目になりました。長い…1周年の時にもお腹の中には長男がいたのですが、一応2人で外食をしてゆっくり過ごした結婚記念日はそれが初めてで最後でし...